“Guacamole Bowl”

Por Pepe Navarro

Atizapán de Zaragoza a 31 de enero del 2019.- Este próximo domingo se celebra uno de los clásicos deportivos más esperados, el Super Bowl y se estima que para ese día se lleguen a consumir más de 150 mil toneladas de aguacate en la unión americana como una botana que ha tomado fuerza y tradición como lo es el “Guacamole”.

José Nabor Cruz Marcelo, del Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc), precisó que el 40 por ciento de los aguacates que se consumen en Estados Unidos provienen de las plantaciones mexicanas, producto que anualmente sigue creciendo en su aceptación y consumo.

“Parte de esta dinámica aguacatera se generó en 2010, por la promoción turística y de productos de origen mexicano; entonces se buscaron nichos de mercado internacionales para nuestros productos, y uno de ellos fue el aguacate.

“Para los estadounidenses es un artículo accesible, lo que permite que su consumo sea abundante y muy demandado en este evento deportivo, sin implicar un gasto excesivo”, explica Nabor Cruz en un documento emitido por la UNAM

Por ello no hay nada mejor que para el encuentro entre los Los Ángeles Rams y Los Patriotas de Nueva Inglaterra un Guacamole acompañado de una buena cerveza, ya sea en tu sala o en La Resistencia, ubicada en Bulevar Cuautitlán Izcalli #35 Villas de la Hacienda.

¡¡ Un Guacamole delicioso te espera aquí !!